joi, 28 martie 2019

Gogosi a la Miha_ Reteta

Initial mi s-a parut complicat dar cine mi-a dat reteta m-a convins ca e foarte simplu :))

Ingrediente

250 ml lapte
4 linguri de zahar
1 plic drojdie uscata sau 30 mg drojdie proaspata
3 oua
coaja de lamaie
esenta ( eu am pus de vanilie),
50  g unt topit si racit
500 g faina


 In 250 ml lapte cald punem cele 4 lg de zahar si pliccul de drojdie uscata, le amenstecam pana se dilueaza drojdia si  se pune la caldura sa faca putina spuma.
(Eu am preincalzit cuptorul si am pus vasul pe gratar 5 min)
Eu cred ca am lasat mai mult si a dat peste..deci controlati-o ! :)

Apoi punem peste lapte 2 oua si un galbenus, esenta, 50  g unt topit si racit, coaja de lamaie si faina. Le amestecam bine si se framanta cam 5 min. Trebuie sa iasa  putin lipicioasa, sa ramana pe maini...sa nu iasa tare.

Se lasa sa creasca 20 min pana isi dubleaza volumul .
Apoi din coca se formeaza bucati rotunde ...aici mie nu mi-au iesit chiar rotunde :))




Pe o foaie de copot unsa cu ulei  si le lasam sa creasca vreo 10 min.
Apoi se prajesc, de preferat intr-un tuci ( cam 2 degete de ulei) ; sa nu fie uleiul prea incins caci altfel ... ies asa cum mi-au iesit mie ultimele doua...cam negre :)) ...se intorc pe o parte si pe cealalta.






Pofta buna!

marți, 26 martie 2019

Doar atat

Nu mai pot cu reclamele ...de genul ,, doar 39 de lei" , " doar azi", " doar 79 de lei" in pana mea DOAR asta ne frusteaza maxim  mai ales cand catifam doar 99 de lei pe zi , doar 19 lei pe ora si totul ar fi mai bine daca DOAR NU NE-AR LUA STATUL IMPOZI DOAR JUMATATE DIN SALARII si totul ar fi minunat daca DOAR NU NE-AM STRESA LA SERVICIU si daca FACTURILE ar fi si ele LA PROMOTIE..ai de platit Gazele DOAR 29 de lei DOAR AZI ...........TRAIESC IN TARA LU' DOAR 1,9 ANI SA MAI TRAIESC AICI si DOAR DACA AS EVADA ODATA ...

Vourvouru_ Halkidiki 2019

Alta lume, alta viata, altceva ...